Natalie Her ne kadar ulusal diyet Türkiye Yüzyıllar boyunca sebze, meyve, kuruyemiş ve tahılları ağırlıklı olarak içerdiğinden, alternatif bir yaşam tarzı olarak veganlığı yakalamak yavaştı. Ancak bu, bir kez denedikten sonra bu kavramı yaymaya hevesli olan genç neslin konsepte artan ilgisiyle değişiyor. Nisan ayının sonunda Türkiye ilk vegan festivalini küçük bir kasabada kutlarken kalabalık bir araya geldi. didim.
Yaşam Festivali, Vegan ve Vejetaryenler Derneği organizatörleri turkey_national_football_team”>Türkiye, diyelim ki yaşadığımız gezegene ve onu paylaştığımız tüm canlılara karşı hepimizin bir sorumluluğu var. Onlar başladı TürkiyeÜlkede vegan kavramının farkındalığını artırmak için coşkulu ilk Vegfest. İki gün süren programda, Türkiye'deki vegan hareketinin önemli üyelerinin gösterileri, dansları, stantları, tavsiyeleri ve öne çıkan slotları yer aldı. 29'dan kaçmakth 30'ath Nisan ayı sponsorları arasında Avrupa Vejetaryen Hareketi yer aldı.
İnsanların vegan olmaları için birçok nedene değinerek, insanların et ve süt ürünleri yeme alışkanlıklarının sadece sağlıklarını etkilemediğini, aynı zamanda tüm gezegeni etkileyen bir ayak izi bıraktığını söylüyorlar. Günümüzde hayvancılık, dünya üzerinde salınan insan kaynaklı en büyük karbon emisyonlarının bir numaralı nedenidir. Endüstriyel hayvancılık faaliyetleri de temiz su kaynaklarının büyük çoğunluğunu yok etmektedir. Hayvansal ürünlerin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkileri vegan yaşam tarzını destekleyen bir diğer önemli faktördür.
Merkezlerini Sultanahmet semtinde bulunan İstanbul, TVD (Vegan ve Vejeteryanlar Derneği Türkiye), 2007 yılından bu yana faaliyet gösteren Türkiye'deki ilk ve tek vegan/vejetaryen yaşam tarzı sivil toplum kuruluşudur. Avrupa Ülkeleri Vegan Geliştirme Projesi'nin ortağı ve Uluslararası Vejetaryenler Derneği'nin (IVU) tam üyesidir. ) ve Avrupa Vejetaryenler Derneği (EVU).
İşte onların etkisi, festivalin düzenlendiği Didim Belediyesi, eğitim faaliyetleri düzenlemeyi, vegan meclis çalışanlarına uygun alternatifler sağlamayı ve ilçeye gelen vegan ve vejetaryenler için bir şehir haritası hazırlamayı taahhüt etti.
Türkiye'nin İstanbul'daki Tek Vegan Mağazası
Türkiye'de veganlığın önemli yükselişinden bu yana, türünün tek mağazası tüm doğru nedenlerle medyanın da ilgisini çekiyor. Vegan Dukkan isimli mağaza İstanbul'un Cihangir semtinde faaliyet gösteriyor ve bu yaşam tarzının hiç de zor olmadığını söylüyorlar. Ürünleri kolay ulaşılabilir hale getirerek, insanların çevre dostu ve sürdürülebilir yaşam biçimini benimsemelerine yardımcı olmak istiyorlar.
Vegan bir girişimci tarafından kurulmuş olup sadece vejetaryen/vegan, ekolojik/organik, doğa ve hayvan dostu ürünler satmaktadır. Laktoz intoleransı ve gıda alerjisi olanlar da gıda maddeleri satın alabilirler ve hayvan sömürüsüne karşı sağlam bir duruş sergilerler. Festivaller, mağazalar ve hatta kitapların piyasaya sürülmesiyle, Türkiye'de veganlığın yaygın olarak tanınması ve uygulanması çok uzun sürmeyecektir. semt.
